Éttermünkbe az In Vino Veritas Borkereskedés kínálja
a magyar minőségi borokat.
Történelmi borvidékek családi pincészeteiből származó palackozott borokat forgalmazunk, melyek kiemelkedő minőségükkel, exkluzív megjelenésükkel és modern előállítási technológiájukkal méltán felveszik a versenyt neves külföldi pincészetekkel.
Ízelítőül:

FEHÉRBOROK

Badacsonyi Szemelt Rizling

Halványzöldes, tükrös tisztaságú bor, tiszta illattal, mely fajtajelleget is mutat. A könnyű, üdítő savak keltette savérzethez kellemes gyümölcsösség is társul.

Pannonhalmi Chardonnay

A világörökség része a Pannonhalmi apátság, vele szemben a szőlődombokról gyönyörű látvány. Kései szüreteléssel beérett szőlőből készülhetett ez a vajas, telt, teljesen száraz és mégis édes gyümölcsízzel telt bor. Jó borokat értékelőknek ajánljuk aperitif italként, és mindenféle nehezebb étellel is könnyen felveszi a versenyt.

Cserszegi Fűszeres

Sárgás-zöld színű, borsra, zöldpaprikára emlékeztető illatú, igazi zöld bor. A természet gyöngyöző eleganciáját, üde tisztaságát és mókás bájait hordozza minden cseppjében. Igazi borivó nem elégedhet meg belőle egy pohárral.

Mátraaljai Sárga Muskotály félédes

Az illatok és ízek parfümösek (narancsvirág), intenzívek, de nem túlzóak. Alkohol-, sav- és cukortartalma harmonikusan olvad egybe illat-, aroma- és zamatanyagaival. Frissességének és lágyságának köszönhetően kitűnő desszertbor.

ROSÉ BOROK

Villányi Rosé

Már a bor megjelenése is vidámságot tükröz, jelzi a frissességet, üdeséget. Finom, intenzív illat és zamat érezhető benne, mely hosszú ízérzettel párosul. Tipikusan déli rosé bor.

Villányi Rosé

A kékfrankos kékoportó szőlőnek az elsődleges terméke, amit a szüret és feldolgozás után kettő órán belül választhatjuk a héjától. A bornak, aminek a színe hagymahéjra emlékeztet, jellemzője a frissesség, gyümölcsösség. Fogyasztását 8-10 0C-on ajánljuk. Aperitifként fogyasztható, illik a legtöbb ételhez, de zöldséges és krémlevesekhez különösen ajánljuk.

VÖRÖSBOROK

Villányi kékoportó

A Villány-hegység mediterrán jellege formálta bársonyossá ezt a hagyományos technológiával készült fajtát. A bor rubin színű, lágy, elegáns vörösbor, amelyben dominál a szőlő elsődleges gyümölcsillata és aromája. Féléves nagyhordós érlelés után kerül palackozásra.

Villányi kékfrankos

A kékfrankos az egyik legelterjedtebb kékszőlő fajta Magyarországon. A meleg, napsütéses klímájú borvidéken határozott savtartalma, férfias karaktere, elegánsan, szelíden mutatkozik meg. Magyaros ételekhez, füstölt vagy lecsós húsokhoz, pörkölt félékhez nagyon jól illik.

Villányi Vörös Cuvée barrique Cabernet Sauvignon & Kékoportó

Rubinvörös csillogású, élénk savú, lágy tannimú, tölgyhordós érlelésű bor. Gyümölcsösségét meggyre és cseresznyére emlékeztető ízjegyek adják, csöppnyi fahéjjal fűszerezve. Nem túl nehéz, paprikás ételek vagy olasz pasták, pizzák kiváló kísérője.

Tréfli Egri Cuvée

Blauburger & Merlot & Turán Cuvée. Ez a mélyvörös színű, dús, sokrétű illatú (meggy, csokoládé, mandula) vörösbor termőhelyét és évjáratát dicséri. Zamatokban gazdag, fanyarkás íze kisimult, finom csersavai nyugodt, bensőséges harmóniája hosszú, melengető tüze újra és újra kóstolásra késztet.

TOKAJI BOROK

Tokaji Szamorodni száraz

Telt ízű tekintélyes testtel bíró száraz-férfias bor. Nagyon szép diós ízek mellett pici kakaó és érintésnyi füstíz fedezhető fel a borban.

Tokaji Szamorodni édes

Egy kedves bor, illatában a mézeskalács fűszereivel. Egyensúlya jó, az édesség nem túlzott. Kellemes utóíz, főleg karamellel.

Tokai Aszú 3 puttonyos

Remek példa arra, hogy egy aszú alacsonyabb kategóriában is nyújthat szép élményt. A borban jól kifejezett mézes fügés ízkomplexet találunk, nyomokban sárgabarackkal.